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學院召開秋季食品安全工作會議
2019-09-02

為進一步提高學院食堂從業人員的食品安全責任意識,規范從業人員食品加工操作行為ag集团,確保師生飲食安全。學院后勤處以落實 “四個最嚴”為指導方針,于2019年8月30日召開秋季食品安全工作會議。

本次會議對學院食堂食品安全管理制度落實ag集团ag集团、餐飲設施設備的清洗維護消毒,對從業人員管理ag集团、環境衛生、加工操作、原料貯存ag集团、索證索票ag集团、餐具清洗消毒、食品留樣等環節提出具體要求,并在會上強調學院食堂餐飲食品安全的管理制度,監管職責,食品安全自身檢查的重要性。以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責確保食品安全。

通過本次會議,進一步規范了學院食堂日常管理,提升食堂從業人員食品安全知識水平和工作能力,今后學院后勤處將始終堅持以預防為主,常抓不懈的原則,切實做好食品安全工作。

 
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